Mortadella Bologna to prawdziwa włoska mortadela, która uchodzi za najlepszą na świecie. Pochodzi z rejonu Emilli - Romanii, a konkretnie z Bolonii. Mortadelę wytwarza się z mięsa wieprzowego. Często jest doprawiana ziarnami pieprzu bądź też pistacjami. Skład: mięso wieprzowe, zioła, sól, glukoza, pistacje (0,8%), pieprz, azotyn sodu.
Zobacz:
Wszystkie nowości