Przekraczając próg naszego sklepu, jedną z pierwszych rzeczy, która rzuci Wam się w oczy jest bogata wystawa zachwycających smakiem wyrobów czekoladowych marki Venchi. Swoje uznanie marka zdobyła na przestrzeni 140-stu lat działania. Skąd bierze się prestiż czekolad Venchi?
Wszystko zaczęło się w Turynie - ówczesnej stolicy czekolady, gdzie wszyscy najwybitniejsi czekoladnicy od lat tworzyli swoje czekoladowe przysmaki.
To tutaj narodziła się słynna na całym świecie Gianduja z Piemontu - mieszanka czekolady i oryginalnych piemonckich orzechów laskowych, która stała się później inspiracją do dzisiejszej Nutelli.
Właśnie w Turynie przyszedł na świat i dorastał Silviano Venchi - młody, utalentowany Włoch z ogromną pasją i miłością do czekolady.
Tak rozpoczyna się historia marki Venchi.
Dwie ikony - Gianduiotto i Nougatina
Venchi z ogromnym zaangażowaniem, dysponując z początku jedynie dwoma garnkami i kilkoma narzędziami, zaczął tworzyć pierwsze wyroby z czekolady. Wzorował się na lokalnych, tradycyjnych przepisach, łącząc najlepsze piemonckie produkty w najróżniejsze smakołyki.
W 1878 roku Silvano wymyślił swoją wersję Gianduiotto - rodzaj czekoladek będących do dziś symbolem marki Venchi i jednym z najpopularniejszych słodyczy we Włoszech.
Venchi - królewska czekolada
W ciągu zaledwie kilku lat firma Venchi zdobyła ogromną sławę.
Oprócz ikonicznych wyrobów powstał sklep Venchi Spa, który zostaje nazwany “najbardziej eleganckim sklepem z czekoladą w Piemoncie”.
Na produktach Venchi pojawił się herb królewski a sklepik stał się ulubionym dostawcą rodziny królewskiej.
Lokalne produkty na globalną skalę
Przez następne lata powstawały kolejne sklepy i kolejne pyszne wyroby: czekoladki, trufflle, Suprema Spread, Cremini, lody, gorąca czekolada, Bary, Cygara oraz Jajka.
Dzięki wytwarzaniu rzemieślniczych, tradycyjnych czekolad firma zdobyła uznanie na całym świecie. Już w 2018 marka posiadała ponad 120 sklepów w 70 krajach świata.
Mimo swej sławy i rozpoznawalnosći marka Venchi nadal zachowuje swój “lokalny” charakter, który w 1878 roku zapoczątkował założyciel - Silviano Venchi. Do tej pory wykorzystywane są te same receptury, które Silviano stosował ponad 140 lat temu. Zgodnie z jego wartościami firma wykorzystuje jedynie naturalne składniki, bez dodatku chemii i konserwantów.
- oryginalne kakao prosto z Afryki z Ameryki Południowej
- naturalne laski wanilii
- orzechy laskowe rosnące w Piemoncie
- karaibski rum
W Kulturze Smaku, u boku miast takich jak Nowy York, Berlin, Londyn, Hongkong czy Tokio promujemy ponad 140 letnią włoską tradycję i dajemy wszystkim możliwość “posmakowania“ historii słynnej czekolady z Turynu.
