Sawojardy, których nazwa pochodzi od historycznego regionu Savoia (Sabaudia), są to słodkie, lekkie i kruche biszkopty. Głównie używane do tiramisu. Ich powierzchnia pokryta jest warstwą bardzo drobnych kryształków cukru, a wnętrze porowate dzięki czemu bardzo dobrze wchłania kremy.
Skład:
Mąka z miękkiego ziarna typu 00, cukier, jaja 26%, drożdże w proszku, aromaty naturalne, sól.
Zobacz:
Wszystkie nowości