Italicus Rosolio di Bergamotto Liqueur 20% włoski likier z bergamotką z Kalabrii i cytryną z Sycylii 0,7l

Italicus Rosolio Di Bergamotto to wyjątkowy włoski likier, będący subtelniejszą wersją rosolio – tradycyjnego, historycznego napoju uwielbianego przez króla Sabaudii w XVIII wieku, znanego jako „Aperitivo di Corte”. 

Produkcja odbywa się w miejscowości Moncalieri w Piemoncie, zgodnie z tradycyjną metodą datującą się na 1850 rok. Receptura opracowana przez Giuseppe Gallo – włoskiego barmana i eksperta od alkoholi – sięga korzeni rodzinnych tradycji.

Pierwsze fazy produkcji zaczynają się od ręcznej ekstrakcji olejków eterycznych, a proces kończy starannie dobrane połączenie składników, macerowanych w wysokiej jakości włoskim spirytusie. Likier charakteryzuje się niszczeniem cukru, co czyni go odpowiednim wyborem dla osób dbających o linię.

Kluczowymi składnikami są bergamotka z Kalabrii, cytryny Cedro z Sycylii oraz macerowane kwiaty takie jak rumianek, żółte róże i lawenda. Dodatkowe nuty gorzkich ziół i melisy harmonizują miodową słodycz oraz delikatną cytrusową gorycz. 

Jego oryginalność sprawia, że równie dobrze smakuje zarówno jako samodzielny napój, jak i składnik koktajli. Doskonale łączy się z prosecco, ginem czy dodatkiem lekkiego słonego akcentu.

Kolor: jasny żółty 

Aromat: bergamotka, nuty kwiatowe, cytrusy, lawenda, róża 

Smak: cytrusowy, lekko kwiatowy, orzeźwiająco świeży 

Finisz: długi, goryczka połączona z subtelnymi przyprawami 

Kraj pochodzenia | Region: Włochy, Piemont

Zawartość alkoholu: 20% obj.

Pojemność: 700 ml