Brak produktów w koszyku
Siberian to jeden z najbardziej cenionych kawiorów na świecie, pozyskiwany z jesiotrów syberyjskich (Acipenser baerii). Jego perły wyróżniają się intensywnym, złożonym smakiem z rześkim i wyrazistym finiszem, który długo utrzymuje się na podniebieniu. W kompozycji smakowej można dostrzec subtelne nuty korzenno-drzewne, idealnie harmonizujące z delikatną słonością. W kolekcji Siberian wariant czterogwiazdkowy cechuje się najmniejszymi perełkami ikry o średnicy od 2,4 do 2,6 mm. Kolor perły sięga od głębokiej czerni po różne odcienie szarości i brązu. Kaviar ten wytwarzany jest tradycyjną metodą Malossol, co oznacza dodanie minimalnej ilości soli.
Opinie zostały dodane przez zarejestrowanych Klientów Kultury Smaku, ale nie zostały potwierdzone zakupem lub użyciem produktu
Rarytas w doskonałej cenie, delikatny i wręcz rozpływający się w ustach
Degustacja tego kawioru to prawdziwie wyjątkowe doświadczenie, gdzie świeżość, głębia smaku i intensywność tworzą doskonałą harmonię. Jego aksamitna i gładka konsystencja sprawia, że perły są sprężyste i mają lśniący wygląd.
Pochodzi ze zrównoważonej hodowli jesiotrów na terenie Polski, produkowany ręcznie i poddawany rygorystycznym kontrolom jakości. Nie jest pasteryzowany, co gwarantuje jego świeżość.
Jest to źródło cennych składników odżywczych, bogaty w białko oraz jednonienasycone i wielonienasycone kwasy tłuszczowe Omega-3 (EPA + DHA). Zawiera wysokie ilości witamin B12, D, E oraz składników mineralnych takich jak fosfor czy selen. Stanowi również naturalne źródło witaminy A i cynku, oferując zbilansowaną proporcję kwasów tłuszczowych Omega-3 do Omega-6 wynoszącą 1:1.
Kawior powstaje wyłącznie z jesiotrów z własnej ekologicznej hodowli. Dzięki temu jest całkowicie naturalny, świeży i przygotowywany tradycyjną metodą Malossol, co podkreśla jego unikalny charakter i doskonały smak.
Przechowywanie: Kawior należy przechowywać w temperaturze od -3°C do +2°C, zapewniając tym samym jego idealne właściwości. Należy unikać zamrażania, które mogłoby negatywnie wpłynąć na strukturę pereł. Po otwarciu kawior należy zjeść w ciągu 48 godzin.
Składniki: ikra jesiotra syberyjskiego (Acipenser baerii), sól, substancja konserwująca E 285.
Wartości odżywcze w 100 g:
Wartość energetyczna: 1024 kJ/246 kcal
Tłuszcz: 16 g,
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,7 g
Węglowodany: 1,5 g,
- w tym cukry: <0,5 g
Białko: 24 g
Sól: 2,9 g
Zobacz:
Wszystkie nowości
Wybierz swoją lokalizację
Wpisz swój kod pocztowy
Dziękujemy że chcesz się podzielić swoją opinią na temat tego produktu. W tym celu należy się najpierw 
