Wyrazisty ser kozi wytwarzany z mleka od francuskich kóz, wzbogacony delikatną warstwą węgla drzewnego na wierzchu. Ekskluzywny, wyjątkowy, niepowtarzalny, formowany ręcznie. Powstaje w regionie Jarmarku we Francji, gdzie znany jest bardziej pod nazwą „Morbier de Chèvre”. Charakterystycznym elementem sera jest subtelna warstwa popiołu przebiegająca przez jego środek. Zasmakuj się w czymś zupełnie innym.
Opinie zostały dodane przez zarejestrowanych Klientów Kultury Smaku, ale nie zostały potwierdzone zakupem lub użyciem produktu
Ser wytwarzany z najwyższej jakości surowego mleka koziego, formowany ręcznie bezpośrednio z kadzi.
Powstaje w regionie Jarmarku we Francji, gdzie znany jest bardziej pod nazwą „Morbier de Chèvre”. Charakterystycznym elementem sera jest subtelna warstwa popiołu przebiegająca przez jego środek.
Ser dojrzewa w specjalnych piwnicach przez minimum 21 dni, podczas których regularnie się go obraca, aby zapewnić równomierny proces dojrzewania. W tym czasie na powierzchni tworzy się naturalna skórka pokryta pleśnią, która wzbogaca ser o unikalne aromaty.
Smaki obejmują delikatne nuty kozie wzbogacone o akcenty orzechów laskowych, grzybów oraz subtelne, drzewne tony. Cienka linia popiołu nie tylko nadaje serowi wyjątkowy wygląd, ale także doskonale uzupełnia estetykę każdej prezentacji.
Zobacz:
Wszystkie nowości