Pełnoziarnista mąka żytnia typ 1150 produkowana z certyfikowanych upraw biodynamicznych i ekologicznych. Dzięki niewielkiej prędkości obrotowej kamienia mielącego, podczas procesu mielenia, odbywającego się bez udziału temperatury, zachowane zostają wszystkie wartościowe składniki ziarna, witaminy oraz minerały.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość kaloryczna/ energetyczna – 323 kcal
Białko – 9 g
Tłuszcze – 1,3 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,2 g
Węglowodany – 67,8 g, w tym cukry 6,0 g
Sól - mniej niż 0,01 g
Błonnik pokarmowy – 2,2 g
Zobacz:
Wszystkie nowości