Zielona pasta curry jest łagodniejsza od czerwonej pasty. Używa się jej jako bazy do sosu do potrawy curry. Najczęściej smaży się ją na odrobinie tłuszczu, dodaje mleczka kokosowego oraz mięso i warzywa. Spożywa się z ryżem lub makaronami.
Składniki:
Chili, trawa cytrynowa, olej sojowy, czosnek, galangal, sól, szalotka, kolendra, cukier, gałka muszkatołowa.
Zobacz:
Wszystkie nowości