logowanie logowanie
icon like 0 ulubione
icon wishlist wishlista
basket
0,00 zł
0
Brak produktów w koszyku
Brak produktów w koszyku
Dodaj do ulubionych

JUAN CHENG Pixian Doubanjiang - pasta chili z bobu 227 g

Podziel się opinią

Klasyczna Pixian Doubanjiang z Syczuanu: gęsta, fermentowana pasta z bobu i papryki chili, która nadaje potrawom głębokie, pieprzno-słone umami. Autentyczny smak mapo tofu, dan dan mian czy smażonych warzyw w jednej łyżce. Dzięki fermentacji zyskuje złożony aromat i wytrawną ostrość, a pszenna baza scala sosy i marynaty.

Sosy i pasty JUAN CHENG Pixian Doubanjiang - pasta chili z bobu 227 g

Juan Cheng Pi Xian Doubanjiang to fermentowana pasta chili z bobu, która wnosi pikantne, głębokie umami i autentyczny, syczuański charakter – wyszukane, dostępne dla każdego.

Specyfikacja

Składniki: papryka chili (58%), sól, bób (18%), mąka z pszenicy.


Alergeny: pszenica (zboża zawierające gluten)


Wartości odżywcze (na 100g)
Energia: 385 kJ / 92 kcal
Tłuszcz: 1,2 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
Węglowodany: 10,2 g
- w tym cukry: 2,4 g
Białko: 6,6 g
Sól: 20,1 g

Historia i filozofia: Kultura Smaku wybiera

Wybieramy Doubanjiang Juan Cheng za tradycyjną fermentację i złożony smak, który natychmiast podnosi poziom kuchni domowej do standardu bistro – to esencja kuchni Syczuanu.

Sekrety smaku

Podsmaż pastę na oleju, by uwolnić aromaty i zbudować bazę do sosu.

  • Mapo tofu: pasta + douchi + pieprz syczuański + bulion
  • Dan dan mian: baza do sosu sezamowo-orzechowego
  • Stir‑fry: wołowina lub bakłażan z czosnkiem i imbirem
  • Buliony: łyżeczka dla pikantnego, czerwonego koloru i umami

Nowości

×
×
Ostatnio oglądane