The Balvenie Distillery Whisky Balvenie 12YO American Oak

Balvenie 12 letnia American Oak

Pierwsza w zestawieniu to kreacja Kelsie McKechnie, 25-letniej asystentki Davida Stewarta, legendarnego mistrza słodowego Balvenie, przygotowywanej przez mistrza do przejęcia jego domeny. Whisky starzona przez 12 lat w beczkach po bourbonie została przelana do dziewiczych beczek z amerykańskiego dębu specjalnie przygotowanych przez Kelvin Cooperage z Kentucky. Beczki poddano długiemu, powolnemu wyprażeniu, po czym przesłano do destylarni, gdzie zostały raz jeszcze wyprażone by „uwolniły maksimum aromatów i smaków”.