Brak produktów w koszyku
Comté Réserve to kwintesencja cierpliwości i rzemieślniczej perfekcji. Jego pełen wyraz osiągany jest najczęściej po 18 do 26 miesiącach dojrzewania. Ser ten zachwyca bogatym, głębokim aromatem, łączącym słodkie, ziemiste akordy z nutami grzybowymi.
Opinie zostały dodane przez zarejestrowanych Klientów Kultury Smaku, ale nie zostały potwierdzone zakupem lub użyciem produktu
Najbardziej charakterystycznym wyznacznikiem dojrzałego sera Comté jest jego intensywny zapach, który emanuje głębią i autentycznym charakterem. Smak, choć mleczny i delikatnie słodki, kryje w sobie wyraźną pikantność, która intryguje i dodaje mu wyjątkowości.
Doskonale sprawdzi się na desce serów w towarzystwie białych win, orzechów oraz owoców.
Do produkcji wykorzystuje się starannie wybrane mleko od lokalnych krów karmionych trawą i sianem. Po uformowaniu i prasowaniu ser dojrzewa przez wiele miesięcy w historycznych piwnicach Fortu Saint-Antoine. To właśnie tam nabiera swoich wyjątkowych cech – od niepowtarzalnego smaku po charakterystyczny aromat.
Każdy ser Comté jest niepowtarzalny, co czyni go prawdziwym dziełem sztuki serowarskiej, a nie jedynie produktem masowym. Tylko niewielka część serów starzeje się w sposób tak finezyjny, gdzie proces dojrzewania prowadzi do wielowymiarowej doskonałości.
Kraj pochodzenia: Francja
Skład: swieże mleko krowie, sól, kultury bakterii kwasu mlekowego, podpuszczka zwierzęca.
Wartość odżywcza w 100g produktu: wartość energetyczna 1700 kJ/410 kcal; 34 g tłuszczu,w tym kwasy tłuszczowe nasycone 22 g; węglowodany 0,50 g, w tym cukry 0,50 g; białko 26 g; sól 0,80 g. Wartości mogą się nieco różnić w zależności od partii.
Zobacz:
Wszystkie nowości
Wybierz swoją lokalizację
Wpisz swój kod pocztowy
Dziękujemy że chcesz się podzielić swoją opinią na temat tego produktu. W tym celu należy się najpierw 
