Oryginalna włoska wykwintna wędlina dojrzewająca z podgardla wieprzowego, w pieprzu młotkowanym. Ma charakterystyczny aromat, bez którego nie wyobrażamy sobie carbonary w wersji oryginalnej - bez śmietany. Guanciale można w cieniutkich plasterkach jeść jako przystawkę na surowo, lub podać podgrzane na grzankach. Oczywiście świetnie pasuje do pizzy, risotto i wszelkich makaronów, jako nośnik smaku, ze względu na pyszny tłuszcz, okalający mięso.
Opinie zostały dodane przez zarejestrowanych Klientów Kultury Smaku, ale nie zostały potwierdzone zakupem lub użyciem produktu
Jak ktoś lubi się bawić w kuchnię włoską to zdecydowanie polecam, smak Włoch
Zobacz:
Wszystkie nowości