Całe karczochy w oleju pochodzące z upraw w malowniczej Apulii we Włoszech. To produkt o starannie dobranym składzie, idealny do urozmaicenia codziennych potraw. Całe karczochy są perfekcyjnie oczyszczone i zanurzone w oleju słonecznikowym, co podkreśla ich delikatną strukturę. W zgodzie z tradycją ręcznej produkcji i szacunkiem dla regionalnych receptur. Niezmiennie jeden z najlepszych w kraju według prestiżowego przewodnika Gamberorosso.
Opinie zostały dodane przez zarejestrowanych Klientów Kultury Smaku, ale nie zostały potwierdzone zakupem lub użyciem produktu
Ręcznie przetwarzany apulijski karczoch trafia do obróbki bezpośrednio po zbiorach, gdzie poddawany jest gotowaniu w odsiarczonym occie i konserwowaniu solą w tradycyjny sposób. Następnie zanurzany jest w oliwie z oliwek oraz oleju z pestek, by zachować jego wyjątkowy smak i jakość.
Apulijski karczoch gotowany w odsiarczonym occie oraz soli z Margherity di Savoia to owoc pasji oraz zaangażowania w promocję lokalnych produktów.
Kraj i region pochodzenia: Włochy – Apulia
Waga netto: 580 g (w słoiku)
Składniki: karczochy (60%), olej słonecznikowy (34%), ocet winny, sól, regulator kwasowości (kwas cytrynowy), przeciwutleniacz (kwas askorbinowy).
Wartości odżywcze na 100 g odsączonego produktu netto:
Energia: 566 kJ / 136 kcal
Tłuszcz: 13,5 g,
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,5 g
Węglowodany: 5,6 g,
- w tym cukry: 2,5 g
Białko: 0,9 g
Sól: 1,5 g
Zobacz:
Wszystkie nowości