Brak produktów w koszyku
Lombetto to chuda, dojrzewająca wędlina wytwarzana z wysokiej jakości włoskiej schabowej wieprzowiny, szczególnie popularne w środkowych Włoszech (Lacjum, Umbria). Mięso zazwyczaj jest solone, doprawiane przyprawami, takimi jak pieprz i czosnek, a następnie dojrzewają przez 30–60 dni lub dłużej.
Opinie zostały dodane przez zarejestrowanych Klientów Kultury Smaku, ale nie zostały potwierdzone zakupem lub użyciem produktu
Znane ze swojej jędrnej, delikatnej konsystencji i subtelnego smaku, podaje się je w cienkich plasterkach jako przystawkę lub antipasto.
Jest to niskotłuszczowe, cylindryczne mięso, często pokryte z jednej strony jasną, perłowo białą warstwą słoniny.
Nazwy regionalne: Chociaż w środkowych Włoszech znany jest jako lombetto, nazywany jest również lonza lub lonzino.
Zobacz:
Wszystkie nowości
Wybierz swoją lokalizację
Wpisz swój kod pocztowy
Dziękujemy że chcesz się podzielić swoją opinią na temat tego produktu. W tym celu należy się najpierw 
