Mozzarella di Bufala to delikatny i miękki ser pochodzący z południowych Włoch, wytwarzany z mleka bawolego, należący do rodziny serów podpuszczkowych. Cechuje się wyższą zawartością tłuszczu i białka w porównaniu do serów produkowanych z mleka krowiego. To sprawia, że jego konsystencja jest wyjątkowo kremowa, a smak niezwykle delikatny i bogaty.
Wysyłka nawet tego samego dnia
Sklep posiada certyfikat SSL
Tysiące zadowolonych klientów
Opinie zostały dodane przez zarejestrowanych Klientów Kultury Smaku, ale nie zostały potwierdzone zakupem lub użyciem produktu
Wykonana w całości z mleka bawolego Mozzarella di Bufala odznacza się szczególnymi właściwościami. Wyższa zawartość tłuszczu, przyczynia się do intensywnego i głębokiego smaku sera. Mleko bawole góruje nad krowim pod względem bogactwa wapnia, większej ilości białka oraz niższego poziomu cholesterolu.
Mozzarella di Bufala urzeka swoją śnieżnobiałą skórką, sprężystą i soczystą teksturą, a także subtelnym, lekko kwaskowatym smakiem. Dzięki temu dania z jej udziałem nabierają wyjątkowego charakteru.
Znajduje swoje miejsce w najróżniejszych potrawach: sałatkach, wszelkiego rodzaju makaronach, pizzy oraz jako przystawka. Doskonale komponuje się z pomidorami, świeżą bazylią czy szynką parmeńską, tworząc harmonijne połączenie smaków we włoskim stylu.
Kraj pochodzenia: Włochy
Skład: pasteryzowane mleko bawole, sól, podpuszczka naturalna (certyfikowany składnik ekologiczny).
Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1026 kJ/248 kcal; Tłuszcz: 22 g, w tym kwasy nasycone: 12,6 g; Węglowodany: 0,4 g, w tym cukry: 0,1 g; Białko: 12,1 g; Sól: 0,73 g.
Zobacz:
Wszystkie nowości