Najdelikatniejsza część tuńczyka białego – ventresca – ręcznie oczyszczona i ułożona w szlachetnej oliwie z oliwek. Miękka, soczysta, o wyjątkowo szlachetnym smaku, doceniana przez koneserów i kucharzy. Dzięki rzemieślniczemu przygotowaniu każdy płatek rozpływa się w ustach, nadając daniom głębię umami. Idealna do tapas, sałatek i dań makaronowych. Wybrana przez Ambasadora Smaku za kunszt selekcji i spójność jakości – wyszukane, dostępne dla każdego. Dodaj do koszyka i podnieś poziom swoich kompozycji już dziś!
Opinie zostały dodane przez zarejestrowanych Klientów Kultury Smaku, ale nie zostały potwierdzone zakupem lub użyciem produktu
Ventresca tuńczyka białego w oliwie z oliwek od Conservas Ortiz to esencja rzemiosła: najdelikatniejsza część bonito del norte, ręcznie czyszczona i układana w oliwie, o wyjątkowo miękkiej teksturze i szlachetnym smaku – wyszukane, dostępne dla każdego.
Składniki: tuńczyk biały (ryby) (Thunnus alalunga), oliwa z oliwek, sól.
Alergeny: ryby.
Wartości odżywcze (na 100 g)
Energia: 1292 kJ / 308,8 kcal
Tłuszcz: 24,0 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 5,90 g
Węglowodany: 0,0 g
- w tym cukry: 0,0 g
Białko: 23,2 g
Sól: 0,90 g
Ortiz powierza ventreskę najbardziej doświadczonym rękom – precyzyjne filetowanie i pakowanie w oliwie wydobywa naturalną jedwabistość oraz elegancję smaku, którą cenimy w selekcji Qltura Quality.
Podawaj w prostej oprawie, by podkreślić strukturę i umami.
Zobacz:
Wszystkie nowości