Filety anchois „a la antigua” od Ortiz wyróżniają się oryginalnym smakiem: ręcznie filetowane, z pozostawioną skórą na grzbiecie, dojrzewane w soli i zalane oliwą extra virgin. Dzięki temu łączą sprężystą teksturę, głębokie umami i czysty skład. To mały słoik wielkich możliwości – tapas, sałatki, pizza, pasta. Minimalizm etykiety i rzemiosło gwarantują powtarzalną jakość. Wybór Ambasadora Smaku – Qltura Quality. Dodaj parę filecików i podnieś smak codziennych dań.
Opinie zostały dodane przez zarejestrowanych Klientów Kultury Smaku, ale nie zostały potwierdzone zakupem lub użyciem produktu
Ortiz Anchois a la antigua to esencja rzemiosła: filety dojrzewane w soli, ręcznie oczyszczane i pakowane z pozostawioną skórą, co daje głębszy, „salazón” charakter – rozwiązanie wyszukane, dostępne dla każdego.
Składniki: anchois (engraulis encrasicholus), oliwa z oliwek extra virgin, sól
Alergeny: ryby
Wartości odżywcze (na 100g)
Energia: 875,23 kJ / 209,31 kcal
Tłuszcz: 11,47 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,74 g
Węglowodany: 0,38 g
- w tym cukry: 0,00 g
Białko: 26,56 g
Sól: 12,74 g
Anchois Ortiz dojrzewają w beczkach z solą minimum 6 miesięcy, następnie są ręcznie filetowane i układane w oliwie. To rzemiosło i przejrzystość, które cenimy w selekcji Qltura Quality.
Podawaj schłodzone, bez płukania z oliwy; dodaj kilka kropli cytryny i odrobinę natki dla balansu.
Zobacz:
Wszystkie nowości