Caseificio Carena Pannerone di Lodi – włoski ser z mleka | od 100 g

Podziel się opinią

Caseificio Carena Pannerone di Lodi to rzadki włoski ser z Lombardii, przygotowywany z surowego mleka krowiego i podpuszczki. Karta Emporion/Tuduu dla produktu 1 kg wskazuje skład: mleko surowe, podpuszczka, region Lombardia oraz obecność laktozy. To ser niezwykły, bo powstaje bez solenia — dlatego ma bardzo niską zawartość soli i charakterystyczny smak: najpierw mleczny, słodkawy i kremowy, potem lekko gorzkawy. Spaghetti & Mandolino opisuje Pannerone di Lodi jako specjalność z Lodi, produkowaną z surowego mleka i podpuszczki, bez procesu solenia, o dojrzewaniu około 10 dni. Najlepiej podawać go z miodem, mostardą, pieczywem, gruszką, orzechami lub jako odważny dodatek do risotta. Produkt wybrany w duchu Qltura Quality — niszowy, regionalny i zdecydowanie degustacyjny.

Cena:

17,90 PLN / 100g

179,00 PLN / kg

Dodaj do koszyka

Dodaj i zapłać

Dodaj do koszyka

Sery Caseificio Carena Pannerone di Lodi – włoski ser z mleka | od 100 g

Wędliny tradycyjne Levoni Salame Finocchio - włoskie salami z koprem włoskim | od 100 g

18,50 PLN / 100g

Wędliny dojrzewające Luigi Caccana Nduja Crespone – pikantna kiełbasa z Kalabrii | od 100 g

9,50 PLN / 100g

Sery twarde Baldauf Ser Alpejski – niemiecki ser z mleka siennego | od 100 g

13,90 PLN / 100g

Sery półtwarde Comte de Fruitiere 6-9 mois AOP francuski ser półtwardy | od 100 g

19,90 PLN / 100g

Dżemy i przetwory owocowe Macedonia dell’Orto Composta di Fragole konfitura ze świeżych truskawek 300g

38,61 PLN szt.

Wędliny tradycyjne Bernardi Prosciutto Cotto Alle Erbe

13,60 PLN / 100g

Sery Snowdonia Ser Cheddar Black Bomber Snowdonia 200g

39,90 PLN szt.

Sery świeże Marqués del Castillo Ser kozi rolada świeża

13,50 PLN / 100g

Wędliny tradycyjne Levoni Salami Napoli w opakowaniu 80 g

26,00 PLN szt.

Caseificio Carena Pannerone di Lodi – włoski ser z Lombardii

Pannerone di Lodi to rzadki włoski ser z surowego mleka krowiego, znany z produkcji bez solenia i wyjątkowego kontrastu: od mlecznej słodyczy po lekko gorzkawy finisz. W duchu Kultura Smaku: wyszukane, dostępne dla każdego, to ser dla ciekawych autentycznych regionalnych smaków.

Specyfikacja

Składniki: surowe MLEKO krowie, podpuszczka – do weryfikacji z etykietą. Produkt nieodpowiedni dla wegan i wegetarian według karty Emporion/Tuduu; bez glutenu według tej samej karty.
Alergeny: zawiera MLEKO i laktozę.

Wartości odżywcze na 100 g/ml:
Wartość energetyczna 1571 kJ/379 kcal
Tłuszcz 31,44 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 20,01 g
Węglowodany <0,1 g
- w tym cukry <0,005 g
Białko 23,98 g
Sól 0,08 g