Doświadcz intensywnej głębi smaku Parmigiano Reggiano DOP dojrzewającego 34+ miesięcy od Caseificio Gennari: krystaliczna struktura, złożony aromat orzechów, bulionu i karmelu oraz długi, wytrawny finisz. Każdy płatek to koncentrat umami i naturalnie wysokiej zawartości białka oraz wapnia. Doskonały do tarcia, degustacji solo i foodpairingu z winem.
Opinie zostały dodane przez zarejestrowanych Klientów Kultury Smaku, ale nie zostały potwierdzone zakupem lub użyciem produktu
Caseificio Gennari Parmigiano Reggiano DOP 34m+ to esencja włoskiego rzemiosła: głęboki aromat, krucha krystaliczność i długi umami finisz – wyszukane, dostępne dla każdego.
Składniki: mleko krowie, sól, podpuszczka.
Alergeny: mleko. Produkt bez glutenu, bez laktozy.
Wartości odżywcze (na 100 g)
Energia: 1641 kJ / 392 kcal
Tłuszcz: 28,0 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 19,0 g
Węglowodany: 0,0 g
- w tym cukry: 0,0 g
Białko: 33,0 g
Sól: 1,60 g
Rodzinny Caseificio Gennari od dekad doskonali sztukę Parmigiano Reggiano w sercu Emilii-Romanii. Staranna selekcja mleka i długie dojrzewanie tworzą ser o wyjątkowej złożoności – wybór Qltura Quality dla świadomych smakoszy.
Najpełniej smakuje w płatkach lub świeżo starty – wydobywa głębię i naturalne umami potraw.
Zobacz:
Wszystkie nowości