Malinowy Chruśniak Fermin Blue to długodojrzewający ser z intensywnym przerostem niebieskiej pleśni, dostępny w formie krojonej od 100 g. Karta Kultura Smaku opisuje go jako ser kozi produkowany z mleka od kóz z ekologicznej hodowli, o wyjątkowym, intensywnym smaku. W źródle producenta/sklepu Malinowy Chruśniak dla produktu Fermin Blue widnieje jednak nazwa „ser owczy FERMIN z przerostem niebieskiej pleśni” oraz skład oparty na mleku owczym, kulturach bakterii, kulturach pleśniowych roqueforti i podpuszczce mikrobiologicznej.
Opinie zostały dodane przez zarejestrowanych Klientów Kultury Smaku, ale nie zostały potwierdzone zakupem lub użyciem produktu
Fermin Blue Malinowy Chruśniak to długodojrzewający ser z intensywnym przerostem niebieskiej pleśni, stworzony do degustacji na desce serów. W duchu Kultura Smaku: wyszukane, dostępne dla każdego, zachwyca mocnym aromatem i głębokim, pleśniowym charakterem.
Składniki: MLEKO – rodzaj do weryfikacji z etykietą; Kultura Smaku wskazuje mleko kozie, a źródło producenta/sklepu wskazuje mleko owcze. Kultury bakterii, kultury pleśniowe roqueforti, podpuszczka mikrobiologiczna – do weryfikacji z etykietą.
Alergeny: zawiera MLEKO i produkty pochodne, w tym laktozę; obecność Penicillium roqueforti wskazana w źródle producenta.
Wartości odżywcze na 100 g/ml:
Wartość energetyczna brak danych na karcie produktu
Tłuszcz brak danych na karcie produktu
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone brak danych na karcie produktu
Węglowodany brak danych na karcie produktu
- w tym cukry brak danych na karcie produktu
Białko brak danych na karcie produktu
Sól brak danych na karcie produktu
Wybrane przez Ambasadora Smaku jako intensywny ser blue o rzemieślniczym charakterze.
Podawaj w temperaturze pokojowej. Inspiracje: deska serów; miód; gruszka; orzechy włoskie; chleb na zakwasie; wino deserowe.
Zobacz:
Wszystkie nowości