Brak produktów w koszyku
Sos rybny z Tajlandii, to popularna przyprawa szczególnie ceniona w kuchniach azjatyckich, gdzie stanowi jeden z podstawowych składników obok sosu sojowego. Powstaje w procesie fermentacji ryb, najczęściej sardeli, z dodatkiem soli i wody. Oprócz walorów smakowych sos rybny ma również pewne właściwości zdrowotne. Zawiera kwasy omega-3 oraz witaminy z grupy B, które wspierają pracę serca, mózgu i układu nerwowego.
Opinie zostały dodane przez zarejestrowanych Klientów Kultury Smaku, ale nie zostały potwierdzone zakupem lub użyciem produktu
Cały proces polega na fermentowaniu surowych ryb z solą w beczkach, które wystawiane są na działanie promieni słonecznych, aż do uzyskania płynnej konsystencji. Następnie ekstrakt jest klarowany i butelkowany.
Charakteryzuje się bardzo wyrazistym aromatem i smakiem, przypominającym solone śledzie, choć o znacznie większej intensywności. Sos ten dodaje głębi i smaku wielu potrawom, doskonale sprawdzając się w zupach, marynatach, a także jako przyprawa do mięs, ryb i owoców morza.
Oprócz walorów smakowych sos rybny ma również pewne właściwości zdrowotne. Zawiera kwasy omega-3 oraz witaminy z grupy B, które wspierają pracę serca, mózgu i układu nerwowego. Jednocześnie jest niskokaloryczny, więc można go stosować bez obawy o znaczne podniesienie kaloryczności dań.
Tajski sos rybny marki Ca Com, produkowany z anchois, soli i cukru, stanowi świetny wybór dla miłośników orientalnych smaków. Z uwagi na jego intensywność zaleca się dodawanie go stopniowo w niewielkich ilościach, aby idealnie dopasować smak potrawy do swoich upodobań.
Kraj pochodzenia: Tajlandia
Pojemność: 700 ml
Skład: sardela Anchois (66%), sól, cukier.
Wartości odżywcze na 100 g: Energia 227kJ/54kcal, tłuszcz 0,0 g, w tym kwasy tłuszczowe 0 g, węglowodany 6,5 g, w tym cukry 6,5 g, białko 7,1 g, sól 21,8 g.
Zobacz:
Wszystkie nowości
Wybierz swoją lokalizację
Wpisz swój kod pocztowy
Dziękujemy że chcesz się podzielić swoją opinią na temat tego produktu. W tym celu należy się najpierw 
