Brak produktów w koszyku
Cascina Oschiena Carnaroli to najwyższej jakości włoski ryż do risotto, uprawiany w historycznym gospodarstwie Cascina Oschiena w regionie Piemont. Odmiana Carnaroli, nazywana „królem ryżu do risotto”, wyróżnia się dużymi, zwartymi ziarnami o wysokiej zawartości skrobi, dzięki czemu potrawy zyskują aksamitną konsystencję, a ryż pozostaje idealnie al dente. Staranna uprawa oraz delikatna obróbka pozwalają zachować naturalny smak i doskonałe właściwości kulinarne. To doskonały wybór do klasycznego risotto, arancini oraz wielu dań kuchni włoskiej. Wybrany przez Ambasadora Smaku za autentyczne pochodzenie oraz najwyższą jakość.
Cascina Oschiena Carnaroli to wysokiej jakości włoski ryż uprawiany na terenach historycznego gospodarstwa Cascina Oschiena w Piemoncie. Odmiana Carnaroli od lat uznawana jest za najlepszy wybór do przygotowania tradycyjnego risotto dzięki dużym ziarnom, wysokiej zawartości skrobi oraz zdolności do zachowania idealnej struktury podczas gotowania. W trakcie przygotowywania stopniowo uwalnia skrobię, tworząc kremową konsystencję potrawy, a jednocześnie pozostaje przyjemnie jędrny. To smak wyszukany, dostępny dla każdego miłośnika autentycznej kuchni włoskiej.
Składniki: 100% ryż Carnaroli.
Alergeny: produkt nie zawiera składników uznawanych za alergeny zgodnie z rozporządzeniem UE 1169/2011.
Naturalnie bez glutenu.
Masa netto: 500 g.
Kraj pochodzenia: Włochy.
Region: Piemont.
Wartości odżywcze na 100 g:
Wartość energetyczna: 1487 kJ / 350 kcal
Tłuszcz: 0,8 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
Węglowodany: 78 g
- w tym cukry: 0,2 g
Białko: 7,4 g
Sól: 0 g
Cascina Oschiena to rodzinne gospodarstwo położone w sercu Piemontu – jednego z najważniejszych regionów uprawy ryżu we Włoszech. Pola ryżowe otaczają chronione tereny przyrodnicze, a uprawa prowadzona jest z poszanowaniem lokalnego ekosystemu oraz wieloletnich tradycji. Staranna selekcja ziaren i delikatna obróbka pozwalają zachować ich naturalne właściwości oraz doskonałą jakość kulinarną. Qltura Quality wybiera Cascina Oschiena za autentyczne pochodzenie, zrównoważoną produkcję oraz wyjątkowy smak.
Ryż Carnaroli doskonale sprawdza się w potrawach wymagających kremowej konsystencji i zachowania jędrnego ziarna. Najlepiej gotować go stopniowo, dolewając gorący bulion, aby uzyskać klasyczne włoskie risotto.
Zobacz:
Wszystkie nowości
Wybierz swoją lokalizację
Wpisz swój kod pocztowy
Dziękujemy że chcesz się podzielić swoją opinią na temat tego produktu. W tym celu należy się najpierw 
