Cascina Oschiena

Marka specjalizuje się w autentycznych włoskich odmianach, w tym ryżach do risotto, takich jak Carnaroli Classico i Arborio Classico. Ryż pochodzi wyłącznie z własnych upraw, a producent kontroluje cały proces — od pola aż do gotowego produktu. Zachowuje historyczne odmiany ryżu, dbając o ich czystość, charakterystyczny smak i właściwości kulinarne. Uprawy prowadzone są w sposób zrównoważony, bez stosowania insektycydów, na terenie objętym ochroną bioróżnorodności. Gospodarstwo posiada certyfikat Friend of the Earth, prowadzi własną ostoję przyrody oraz sadzi drzewa i krzewy, tworząc siedliska dla ptaków i innych zwierząt. Cascina Oschiena łączy włoską tradycję uprawy ryżu z troską o jakość i naturę.