logowanie logowanie
icon like 0 ulubione
icon wishlist wishlista
basket
0,00 zł
0
Brak produktów w koszyku
Brak produktów w koszyku

Piwo

Jeden z najbardziej rozpoznawalnych trunków na świecie, znany od tysięcy lat, a przy tym zawierający dosyć niską zawartość alkoholu. To właśnie popularne piwo, które znamy pod setkami różnych odmian i smaków. Sprawdź, jakie smakowite okazy znajdziesz w naszej ofercie i przekonaj się, że delikatne trunki również mogą być świetnym obiektem degustacji!

77

77

Kategorie icon show more icon show less

Producent icon show more icon show less

Cena icon show more icon show less

Cechy produktów icon show more icon show less

77

77

Dostępne piwo w sklepie Kultura Smaku

77

Magia zamknięta w butelce

Piwo, to perła rzemieślniczej sztuki, kropla złota płynąca przez wieki, której smak i aromat budzą uczucia i wyzwalają nieokiełznane pragnienie. Jest to napój, łączący ludzi, rozświetlający chwile radości i ożywiający rozmowy przy dźwięku skrzących się szklanek. Wielowiekowa historia piwa wyznacza drogę naszych przodków, którzy odkryli sekrety fermentacji i destylacji. Stare przepisy, przechowywane jak skarby w zakurzonych księgach, zawierają klucz do tworzenia różnorodnych piwnych arcydzieł. Od piw jasnych, orzeźwiających i lekkich, po gęste, ciemne i pełne głębi. Piwo to głos zabawy i spontaniczności, które otwiera drzwi do niezapomnianych momentów – poznaj jego pasjonującą historię.

Historia piwa:

- Początki: Piwo jest jednym z najstarszych alkoholowych napojów na świecie. Pierwsze ślady produkcji piwa sięgają 4000 p.n.e., gdzie archeolodzy odkryli fragmenty piwnych naczyń w Mezopotamii.

- Starożytność: W starożytnym Egipcie piwo było nieodłącznym elementem życia codziennego i służyło jako forma płynnego chleba. W starożytnym Rzymie piwo było popularne wśród żołnierzy i pracowników.

- Średniowiecze: Piwo stało się podstawowym napojem w Europie, szczególnie w klasztorach, gdzie mnisi mieli własne browary. Wzniesiono też pierwsze przepisy czystości piwa, jak niemiecki Reinheitsgebot.

Rodzaje piwa:

- Lager: Jest to najpopularniejszy rodzaj piwa na świecie, charakteryzujący się niską fermentacją i chłodzeniem. Posiada łagodny smak i jest dobrze gazowane.

- Ale: Są to piwa z górną fermentacją, które często mają bardziej złożony i intensywny smak. W tej kategorii znajdują się piwa typu IPA, Pale Ale, Stout i wiele innych.

- Piwa regionalne: Każdy region na świecie ma swoje charakterystyczne style piwa, takie jak belgijskie piwo trapistów, niemieckie piwo pszeniczne czy angielskie ale.

Proces warzenia piwa:

- Składniki: Podstawowe składniki piwa to woda, słód (zwykle jęczmienny), drożdże i chmiel. Dodatkowo, w zależności od stylu, można dodać inne składniki, takie jak owoce, przyprawy czy cukier.

- Maltowanie: Słód jest poddawany procesowi namaczania i kiełkowania, aby aktywować enzymy i przekształcić skrobię w cukry.

- Zacieranie: Słód jest mieszaniną z wodą, tworząc zacier. W tym procesie cukry są rozpuszczane, tworząc słodki roztwór.

- Fermentacja: Dodawane są drożdże, które przekształcają cukry w alkohol i dwutlenek węgla. Proces ten trwa od kilku dni do kilku tygodni, w zależności od rodzaju piwa.

- Chmielenie: Chmiel dodawany jest podczas gotowania zacieru, nadając piwu charakterystyczny aromat i goryczkę.

- Butelkowanie i dojrzewanie: Po fermentacji piwo jest butelkowane lub leżakowane, aby rozwinąć pełnię smaku i aromatu.

Ciekawostki o piwie:

- Piwo a zdrowie: Odpowiedzialne spożycie piwa może przynieść pewne korzyści zdrowotne, takie jak dostarczenie witamin z grupy B, polifenoli i minerałów.

- Piwo a kultura: Piwo jest ważnym elementem kultury wielu narodów, a piwnice, festiwale piwne i puby są miejscami spotkań i integracji społecznej.

- Rekordy piwne: Istnieje wiele ciekawych rekordów związanych z piwem, takich jak najwyższa wieża z puszek piwa czy najdłuższy bar serwujący piwo.

 

 

×
×