Wino Nowa Zelandia

Wina nowozelandzkie – szybka droga do światowej sławy

Wina nowozelandzkie swoją światową karierę rozpoczęły z początkiem lat dziewięćdziesiątych XX wieku. Przełom w produkcji wina w tym kraju nastąpił w latach siedemdziesiątych, a nowozelandzcy winiarze szybko doszli do perfekcji w tej dziedzinie. Od początku kraj stawiał na wysoką jakość, dzięki czemu zyskał w oczach światowych sommelierów i obecnie wina nowozelandzkie znajdziemy w asortymencie większości ekskluzywnych restauracji. Charakteryzują się świeżym aromat owoców tropikalnych, z nutą kwasowości. 

Nowozelandzkie Sauvignon Blanc

Regiony winiarskie w Nowej Zelandii, takie jak Marlborough i Central Otago, stały się światowej klasy producentami wina, zwłaszcza Sauvignon Blanc, czyli jednego z najpopularniejszych win produkowanych w Nowej Zelandii i uważane jest za najlepsze na świecie. 

Charakteryzuje się wyrazistymi aromatami cytrusów, traw i kruszonek, co czyni je wspaniałym wyborem jako aperitif lub w połączeniu z owocami morza, sałatkami i białym mięsem.

Sauvignon Blanc z Nowej Zelandii jest zazwyczaj bardziej wyrazisty i intensywny niż wina Sauvignon Blanc z innych regionów, a to dzięki specyficznym warunkom klimatycznym i glebowym w Marlborough.

Klimat w Marlborough jest umiarkowany, z dużymi amplitudami temperatur między dniem a nocą, co pomaga zachować naturalną kwasowość winogron. Gleby w regionie są piaszczysto-gliniaste i bogate w składniki odżywcze, co sprzyja dobremu rozwojowi winorośli i uzyskaniu wyśmienitych win.

Wina Sauvignon Blanc z Nowej Zelandii zyskały uznanie na całym świecie i są często nagradzane na międzynarodowych konkursach wina. Są one idealnym wyborem dla miłośników wytrawnych i orzeźwiających białych win, którzy szukają czegoś unikalnego i wyjątkowego.

Przekonaj się sam dlaczego sommelierzy zachwycili się tym unikalnym smakiem i zamów wino nowozelandzkie już dziś!