Francuski wina? Najlepsze 

Sauvignon Blanc to jedna z najbardziej znanych odmian winogron na świecie, a także główny składnik wielu wyśmienitych win. Ten szczep jest znany ze swojego wyrazistego smaku, intensywnego aromatu i doskonałej zdolności do wyrażania terroiru.

Charakterystyka:

Sauvignon Blanc jest białym szczepem winogronowym, który króluje obecnie w wielu regionach winiarskich na całym świecie. Osiąga dojrzałość wcześnie, co pozwala na zachowanie świeżości i kwasowości w winach. Napoje te charakteryzują się refleksyjnymi smakami cytrusów, białych owoców, zielonych jabłek, trawy i ziołami. Ich intensywny aromat może przypominać świeżo skoszoną trawę, cytrusy, kiwi, agrest, białą porzeczkę i kwiaty.

Historia:

Sauvignon Blanc ma długą historię. Pochodzi z regionu winiarskiego w Dolinie Loary we Francji, gdzie jest uprawiany od wielu wieków. Nazwa "Sauvignon Blanc" pochodzi od francuskich słów "sauvage" (dziki) i "blanc" (biały), co odzwierciedla dziki charakter tej odmiany. Szczep ten zdobył popularność w XVIII wieku, a z czasem był eksportowany na cały świat.

Z czym podawać?

Wino Sauvignon Blanc jest często pite jako aperitif. Pasuje doskonale do lekkich sałatek, zwłaszcza tych z owocami, warzywami lub kozim serem. Świetnie komponuje się też z wszelkimi owocami morza, kuchnią azjatycką czy białym mięsem, które uwypukla jego naturalne smaki.