Rzemieślniczy, dojrzewający sos sojowy z prefektury Chiba, warzony w tradycyjnych, cedrowych kadziach. Pełny, gładki smak, naturalne umami i drzewno-zbożowe nuty to efekt co najmniej rocznego dojrzewania w drewnie. Skład oparty na soji, pszenicy i soli — bez zbędnych dodatków. Idealny do mięs, ryb, makaronów, sałatek, a nawet deserów z wanilią i czekoladą.
Dojrzewający sos sojowy Taihei to rzemieślniczy shoyu z cedrowych kadzi, o gładkim profilu i czystym umami – wyszukane, dostępne dla każdego.
Składniki: soja, pszenica, sól
Alergeny: soja, pszenica (zboża zawierające gluten)
Wartości odżywcze (na 100g)
Energia: 248 kJ / 59 kcal
Tłuszcz: 0,04 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,006 g
Węglowodany: 8,52 g
- w tym cukry: 1,90 g
Białko: 7,03 g
Sól: 6,31 g*
Wybieramy Taihei za wierność tradycji kioke i powtarzalną, szlachetną głębię smaku. Długi czas fermentacji i naturalna mikroflora browaru dają sos, który podkreśla, a nie dominuje danie.
Używaj oszczędnie – końcowe doprawienie wydobywa umami, nie zwiększając nadmiernie słoności.
Zobacz:
Wszystkie nowości