Szafran charakteryzuje się intensywnym smakiem, który jest określany jako korzenny, gorzki, lekko ostry, piżmowy. Używa się go do aromatyzowania i barwienia ryżu, potraw z mięs i ryb, do zup, sosów i ciast. Służy także do alkoholu głównie likierów ziołowych.
Składniki:
szafran* 100% (znamiona kwiatów)
*produkt rolnictwa ekologicznego
Zobacz:
Wszystkie nowości