Tradycyjna szynka wędzona to wykwintna wieprzowa wędlina, której sekret tkwi w suchym peklowaniu z naturalnymi przyprawami oraz wędzeniu w aromatycznym dymie bukowym. Stanowi klasykę polskich delikatesów, zachwycając swoją chudą, a jednocześnie soczystą konsystencją oraz niezrównanym smakiem.
Opinie zostały dodane przez zarejestrowanych Klientów Kultury Smaku, ale nie zostały potwierdzone zakupem lub użyciem produktu
Proces przygotowania obejmuje: Peklowanie z dodatkiem przypraw takich jak papryka chilli, pieprz czosnek, liść laurowy i ziele angielskie wędzenie na dymie z drewna bukowego i dojrzewanie.
Cechy charakterystyczne:
- Chuda, ale soczysta struktura
- Wyjątkowy smak i aromat
- Atrakcyjna czerwonobrunatna barwa
Idealne zastosowanie jako dodatek do kanapek, na deski wędlin oraz do rozmaitych ciepłych dań, w tym jajecznicy, bigosu oraz zapiekanek.
Skład: szynka, woda, peklo sól / sól spożywcza, pieprz czarny, pieprz ziołowy, GORCZYCA, liść laurowy, papryka chili, pieprz czarny, czosnek.
Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna 919 kJ/ 221 kcal
Tłuszcz 16 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 5,5 g
Węglowodany 0,18 g
w tym cukry 0,01 g
Błonnik 0,06 g
Białko 19 g
Sól 0,16 g
Zobacz:
Wszystkie nowości