Godminster's Vintage Bruton Beauty cheddar to wyjątkowy ser o gładkiej i kremowej strukturze, wielokrotnie doceniany za swoją jakość. Ser intensywny, ale delikatnie maślany i organiczny, z mleka pochodzącego od stada krów pasących się na farmie Godminster. Ręcznie wytwarzany przez utalentowanych rzemieślników z Godminster przy wykorzystaniu sprawdzonych metod i według tradycyjnej 90-letniej receptury. Dojrzewa przez minimum 12 miesięcy w Bruton w hrabstwie Somerset. Jego charakterystyczną cechą jest bordowy wosk, który nadaje mu elegancki wygląd. Brak konserwantów innych niż sól. Doskonale smakuje zarówno samodzielnie, jak i jako kluczowy element deski serów. To również niezwykle wszechstronny składnik w licznych przepisach kulinarnych.
Opinie zostały dodane przez zarejestrowanych Klientów Kultury Smaku, ale nie zostały potwierdzone zakupem lub użyciem produktu
W 2019 roku cheddar Vintage Bruton Beauty zdobył prestiżowy tytuł "The Nation's Favourite Organic Product" podczas rozdania nagród BOOM organizowanego przez Soil Association, dzięki głosom publiczności.
Każdy kawałek sera produkowany jest z pasteryzowanego mleka certyfikowanego przez Soil Association. Nie zawiera on sztucznych konserwantów i jest odpowiedni dla wegetarian.
Aby w pełni docenić walory smakowe sera Godminster, warto pozwolić mu osiągnąć temperaturę pokojową przez około godzinę przed podaniem.
Kraj pochodzenia: Wielka Brytania
Składniki: mleko ekologiczne (97,29%), Sól (1,8%), kultura starterowa (0,9%), podpuszczka roślinna (0,008%).
Alergeny: Produkt to ekologiczny ser cheddar, zawierający mleko. *Certyfikowany zgodnie z normami ekologicznymi. Wyprodukowany w zakładzie, gdzie przetwarzane są również gluten, jaja, soja, gorczyca i siarczyny.
Informacje żywieniowe - wartości odżywcze na 100 g:
Energia: 1725 kJ / 416 kcal
Tłuszcz: 34,9 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 21,7 g
Węglowodany: 0,1 g
- w tym cukry: 0,1 g
Błonnik: 0,1 g
Białko: 25,4 g
Sól: 1,8 g
Przechowywać: w lodówce. Po otwarciu spożyć w ciągu 5 dni. Nie nadaje się do domowego zamrażania.
Zobacz:
Wszystkie nowości