Coeur du Berry, inny wyjątkowy francuski ser, pochodzi z niewielkiego obszaru na południe od Loary. Produkowany w „sercu Francji”, poza wyrazistym orzechowym smakiem charakteryzuje się specjalnym kształtem nawiązującym do wioski St. Valentin – miejsca, które symbolizuje miłość i którego tradycja jest obchodzona na całym świecie. Jego aksamitna struktura przypomina delikatne nuty laskowych orzechów. Zawartość tłuszczu w suchej masie wynosi 45%. Dlaczego nie podzielić się tym wyjątkowym serem z kimś bliskim?
Opinie zostały dodane przez zarejestrowanych Klientów Kultury Smaku, ale nie zostały potwierdzone zakupem lub użyciem produktu
Coeur de Sevre to ser w kształcie serca, który po dwóch tygodniach dojrzewania zyskuje kremową, niebiesko-szarą powierzchnię. Jego wygląd i smak są tak urzekające, że trudno się oprzeć degustacji.
Coeur de Sevre to ser wzbogacony warzywnym popiołem, który nie tylko nadaje mu subtelnego smaku, ale także estetycznej elegancji. Popiół pomaga w absorpcji wilgoci, utrzymując teksturę sera wspaniale aksamitną na podniebieniu.
Ser wytwarzany z pasteryzowanego mleka koziego, stanowiący prawdziwą ucztę dla najbardziej wymagających podniebień.
Pochodzenie: Francja (region Poitou)
Mleko: Pasteryzowane, kozie
Składniki mleko kozie, sól, E153 – węgiel roślinny, fermenty mleczne, podpuszczka. Alergeny: mleko.
Wartości odżywcze na 100 g:
Energia: 1260 kJ / 304 kcal
Tłuszcz: 25 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 19 g)
Węglowodany: 0,7 g (cukry: 0 g)
Białko: 19 g
Sól: 1,5 g
Wapń: 145 mg
Sód: 591 mg
Zobacz:
Wszystkie nowości