Coeur Gourmand aux Figues to francuski ser wyrabiany z pasteryzowanego mleka koziego, którego kremowa, biała pasta otula organiczny dżem figowy. Jego skórka jest naturalna, co dodaje mu rustykalnego uroku. Produkcja tego przysmaku odbywa się w malowniczej krainie Dordogne we Francji, gdzie umiejętne połączenie koziego sera i soczystych owoców staje się niezapomnianą ucztą dla podniebienia. Smak delikatnej słodyczy z nutą fig przywodzi na myśl pejzaże Perigord, skąd pochodzi ten wyjątkowy produkt. Cheese Factory Pouillot podkreśla, że dżem jest ukryty we wnętrzu sera, co czyni go niespodzianką smakową podczas degustacji.
Opinie zostały dodane przez zarejestrowanych Klientów Kultury Smaku, ale nie zostały potwierdzone zakupem lub użyciem produktu
Na bazie pasteryzowanego mleka oraz lokalnych fig ser Coeur Gourmand aux Figues nie tylko oddaje esencję francuskiego terroir, lecz również przemienia prosty deser w prawdziwą ucztę dla zmysłów. Mały, słodki rarytas doprawiony nutą fig – absolutna perełka dla miłośników wyrafinowanego smaku.
Idealny wybór zarówno na początek, jak i zakończenie posiłku – Koza z Figami świetnie sprawdzi się jako dodatek do foie gras czy jako słodka przystawka podana z kromką wiejskiego chleba.
W sercu Parku Naturalnego Périgord Vert znajduje się serowarnia Chêne Vert, rodzinna manufaktura, która od początku postawiła na mleko kozie pochodzące z upraw ekologicznych. Jej symbolem jest stuletni dąb – znak trwałości i siły. Wytwarza sery ekologiczne i tradycyjne, znane z wyjątkowej jakości. Mleko pochodzi od około trzydziestu lokalnych gospodarstw.
Pochodzenie: Francja
Warunki przechowywania: Pakowane w atmosferze ochronnej.
Przechowywać w temperaturze od +0°C do +7°C.
Należy spożyć do: patrz na opakowaniu.
Składniki: pasteryzowane mleko kozie – 80%, przygotowanie z figami 10–15%, w tym: figi 43%, syrop glukozowy, sacharoza, substancja żelująca: pektyna owocowa (E440), regulator kwasowości: kwas cytrynowy (E330), cytrynian sodu (E331iii), cukier – 1%, podpuszczka zwierzęca >1%, kultury bakterii kwasu mlekowego >1%. Alergeny: mleko (kozie).
Wartości odżywcze na 100 g:
Wartość energetyczna: 886 kJ / 212 kcal
Tłuszcz 12 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 9 g
Węglowodany 15 g
- w tym cukier 11 g
Białka 11 g
Sól 0,10 g
Zobacz:
Wszystkie nowości