Brak produktów w koszyku
Comté de Fruitère 6-9 m Old AOP to młody, pół-twardy ser w pełnych kręgach, produkowany w regionie Jura we Francji. Dojrzewa przez okres od 6 do 9 miesięcy, co nadaje mu subtelną, kremową konsystencję oraz delikatny, orzechowy aromat. Cechy charakterystyczne tego sera to jego pochodzenie z mleka krowiego oraz produkcja zgodna ze standardami Appellation d’Origine Protégée (AOP), co gwarantuje autentyczność i wysoką jakość produktu.
Opinie zostały dodane przez zarejestrowanych Klientów Kultury Smaku, ale nie zostały potwierdzone zakupem lub użyciem produktu
Dzięki umiarkowanemu okresowi dojrzewania, ser zachowuje świeżość, przyjemną słodycz oraz wyraziste nuty orzechowe. Wnętrze ma kolor od kremowego do jasnożółtego, a jego konsystencja jest gładka, aksamitna i łatwa zarówno do krojenia, jak i smarowania na desce serów.
Zastosowanie kulinarne Comté de Fruitère jest niezwykle wszechstronne. Doskonale sprawdza się jako element deski serów, w szczególności komponując się z białym winem, takim jak Chardonnay z Jury, albo lekkim piwem pszenicznym. Można go również wykorzystać w kuchni — świetnie nadaje się do zapiekanek, tart, risotta z dodatkiem sera czy jako uzupełnienie smaku w kanapkach.
Przy podawaniu tego sera należy zwrócić uwagę na odpowiednie warunki. Optymalna temperatura serwowania to około 16–18 °C. Przed pokrojeniem warto wyjąć ser z opakowania na około pół godziny, aby osiągnął temperaturę pokojową i pełny bukiet aromatyczny. Zaleca się krojenie w średniej wielkości kawałki i pozostawienie skórki, która kryje w sobie dodatkowe smakowe niuanse.
Zobacz:
Wszystkie nowości
Wybierz swoją lokalizację
Wpisz swój kod pocztowy
Dziękujemy że chcesz się podzielić swoją opinią na temat tego produktu. W tym celu należy się najpierw 
