Intensywna, ale harmonijna odsłona Parmigiano Reggiano DOP dojrzewającego 24 miesiące od Caseificio Gennari: elastyczna, krystaliczna struktura, nuty śmietanki, orzechów i bulionu. Świeżo starty podbija umami w prostych daniach, a łamany w płatki błyszczy na desce serów. Źródło pełnowartościowego białka i wapnia – smak tradycji w nowoczesnej kuchni.
Opinie zostały dodane przez zarejestrowanych Klientów Kultury Smaku, ale nie zostały potwierdzone zakupem lub użyciem produktu
Caseificio Gennari Parmigiano Reggiano DOP 24m to włoskie rzemiosło w czystej formie: kremowe nuty, zbalansowana słoność i subtelna kruchość kryształków – wyszukane, dostępne dla każdego.
Składniki: mleko krowie, sól, podpuszczka.
Alergeny: mleko. Produkt bez glutenu, bez laktozy.
Wartości odżywcze (na 100 g)
Energia: 1671 kJ / 402 kcal
Tłuszcz: 29,7 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 19,6 g
Węglowodany: 0,0 g
- w tym cukry: 0,0 g
Białko: 32,4 g
Sól: 1,6 g
Rodzinny Caseificio Gennari dojrzewa swoje sery w sercu Emilii-Romanii, dbając o każdy detal: od jakości mleka po warunki dojrzewania. 24 miesiące przynoszą słodycz śmietanki i eleganckie umami – wybór Qltura Quality dla świadomych smakoszy.
Najlepszy świeżo starty lub w cienkich płatkach – wydobywa głębię i strukturę potraw.
Zobacz:
Wszystkie nowości