Isigny Sainte-Mère Petit Cœur aux Truffes 150 g
Isigny Sainte-Mère Petit Cœur aux Truffes to francuski camembert z Crème d’Isigny AOP i czarną truflą. Kremowy, mleczny i subtelnie ziemisty – wyszukany, dostępny dla każdego, kto chce podać ser z eleganckim akcentem.
Specyfikacja
Składniki: camembert 94,7% (mleko krowie 96,7%, sól 1,7%, fermenty mlekowe 1,57%, podpuszczka zwierzęca 0,03%), Crème d’Isigny AOP 1,5% (mleko), przygotowanie z czarnych trufli 3,8%: kawałki czarnych trufli Tuber melanosporum 3,31%, sok z trufli 0,4%, aromat 0,06%, sól 0,03%.
Alergeny: zawiera mleko.
Wartości odżywcze na 100 g/ml:
Wartość energetyczna 1172 kJ / 280 kcal
Tłuszcz 22 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 14,5 g
Węglowodany 0,5 g
- w tym cukry 0,5 g
Białko 20 g
Sól 1,7 g
Historia i filozofia: Kultura Smaku wybiera
Wybrany w standardzie Qltura Quality za normandzki charakter, śmietankową bazę i aromat czarnej trufli.
Sekrety smaku
Wyjmij z lodówki 30 minut przed podaniem.
• na deskę serów z bagietką
• z orzechami i miodem akacjowym
• do zapiekanek, tostów i ziemniaków