Levoni Salame Nostrano to klasyczne włoskie dojrzewające salami z mięsa wieprzowego, przygotowywane wyłącznie z mięsa pochodzącego z włoskich hodowli. Receptura opiera się na prostych składnikach, soli morskiej, pieprzu oraz niewielkim dodatku wina Garda Merlot DOP, które podkreśla głębię smaku i aromatu. Powolne dojrzewanie nadaje salami zwartą strukturę, delikatną soczystość oraz wyraźne nuty przypraw z akcentami goździków i gałki muszkatołowej. Produkt jest bez glutenu i bez laktozy, dzięki czemu doskonale sprawdzi się jako element deski włoskich wędlin, antipasti lub kanapek premium. Wybrane przez Ambasadora Smaku za autentyczną recepturę, 100% włoskie mięso oraz ponadstuletnią tradycję marki Levoni.
Levoni Salame Nostrano to klasyczne włoskie salami przygotowywane wyłącznie z mięsa wieprzowego pochodzącego z włoskich hodowli. Powolne dojrzewanie oraz starannie dobrane przyprawy nadają mu pełny, harmonijny smak z delikatnymi nutami pieprzu, goździków i gałki muszkatołowej. Dodatek wina Garda Merlot DOP podkreśla charakter wędliny, zachowując jej autentyczny włoski styl. To smak wyszukany, dostępny dla każdego miłośnika tradycyjnych włoskich salumi.
Składniki: mięso wieprzowe 96%, sól morska, dekstroza, wino Garda Merlot DOP, pieprz czarny 0,2%, przyprawy, cukier, przeciwutleniacz: askorbinian sodu (E301), substancje konserwujące: azotan potasu (E252), azotyn sodu (E250).
Alergeny: bez glutenu, bez laktozy. Może zawierać śladowe ilości białek mleka.
Masa netto: 80 g.
Kraj pochodzenia: Włochy.
Wartości odżywcze na 100 g:
Wartość energetyczna: 1421 kJ / 342 kcal
Tłuszcz: 26 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 11 g
Węglowodany: 0 g
- w tym cukry: 0 g
Białko: 27 g
Sól: 4,2 g
Levoni od 1911 roku należy do najbardziej cenionych producentów włoskich wędlin premium. Firma kontroluje cały proces produkcji – od hodowli świń we Włoszech, przez selekcję mięsa, aż po dojrzewanie gotowych wyrobów. Marka pozostaje wierna tradycyjnym recepturom, wykorzystując wysokiej jakości surowce oraz naturalne przyprawy. Qltura Quality docenia Levoni za autentyczność, rzemieślniczą precyzję oraz niezmiennie wysoką jakość włoskich salumi.
Levoni Salame Nostrano najlepiej smakuje podane w temperaturze pokojowej. Doskonale komponuje się z dojrzewającymi serami, oliwkami, chrupiącym pieczywem oraz czerwonym winem, stanowiąc klasyczny element włoskiego aperitivo.
Zobacz:
Wszystkie nowości