Alambra Halloumi Classic - klasyczny ser, idealny na grilla 200 g

Alambra Halloumi PDO Classic – cypryjski ser na grill

Alambra Halloumi P.D.O. Classic to sprężysty, słony ser cypryjski, który po podgrzaniu nie rozpływa się, lecz tworzy złotą, apetyczną skórkę. Wybrany przez Kultura Smaku jako produkt wyszukany, dostępny dla każdego miłośnika śródziemnomorskiej kuchni.

Specyfikacja

Składniki: do potwierdzenia z etykietą; dostępne źródła dla Alambra Halloumi podają mleko krowie, owcze i kozie lub mleko owcze i kozie, sól, podpuszczkę niezwierzęcą, czasem miętę.
Alergeny: zawiera mleko i produkty pochodne, w tym laktozę.

Wartości odżywcze w 100 g:
Energia: ok. 1250–1387 kJ / 300–334 kcal
Tłuszcz: ok. 24–26 g
w tym kwasy nasycone: ok. 16 g
Węglowodany: ok. 1,4–1,8 g
w tym cukry: ok. 1,8 g
Białko: ok. 20–24 g
Sól: ok. 3 g

Historia i filozofia: Kultura Smaku wybiera

Halloumi PDO to ser związany z tradycją Cypru. Qltura Quality ceni go za czysty, mleczny smak i wyjątkową odporność na wysoką temperaturę.

Sekrety smaku

Najlepiej podawać po krótkim grillowaniu:

• z oliwą, cytryną i miętą
• w sałatce z pomidorami
• w picie z warzywami
• do mezze i dań z grilla