Groser Ser Kozi Blues to polski ser kozi z niebieską pleśnią, tworzony przez Grodziskie Sery Rzemieślnicze. Powstaje z termizowanego mleka koziego z dodatkiem kultur bakterii mlekowych oraz Penicillium roqueforti, które nadają mu charakterystyczny pleśniowy profil. Ma wyrazisty, kremowo-kozi smak, przełamany pikantną, lekko mineralną nutą niebieskiej pleśni. Kultura Smaku opisuje go jako ser półtłusty, idealny do sałatek i kanapek, a producent poleca go także na deski serów, do sosów, makaronów i dań mięsnych. To propozycja dla osób, które szukają polskiego sera rzemieślniczego z odważniejszym charakterem. Wybrany przez Kultura Smaku jako ser z duszą slow food i autentycznym kozimi profilem.
Opinie zostały dodane przez zarejestrowanych Klientów Kultury Smaku, ale nie zostały potwierdzone zakupem lub użyciem produktu
Intensywny i dobrze komponuje sie do przełamania łagodnieszych innych serów. Niebo w gębie:)
Kozi Blues Groser to rzemieślniczy ser z termizowanego mleka koziego, dojrzewający z kulturami niebieskiej pleśni. Ma kremowo-kozi charakter, wyrazisty aromat i pikantny finisz typowy dla Penicillium roqueforti. To produkt wyszukany, dostępny dla każdego, kto lubi sery z odważną osobowością.
Kraj pochodzenia: Polska.
Składniki: termizowane mleko kozie, podpuszczka kozia, kultury bakterii mlekowych, kultury niebieskiej pleśni Penicillium roqueforti, sól.
Alergeny: zawiera mleko.
Wartości odżywcze w 100 g/ml:
Wartość energetyczna do uzupełnienia z etykiety
Tłuszcz do uzupełnienia z etykiety
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone do uzupełnienia z etykiety
Węglowodany do uzupełnienia z etykiety
- w tym cukry do uzupełnienia z etykiety
Białko do uzupełnienia z etykiety
Sól do uzupełnienia z etykiety
Wybrane przez Ambasadora Smaku jako polski ser kozi z charakterem. Qltura Quality oznacza tu mleko z rzemieślniczego gospodarstwa, prosty skład i dojrzewanie z pleśnią.
Podawaj w temperaturze pokojowej, aby wydobyć kremowość i pikantny aromat.
Zobacz:
Wszystkie nowości