Ser manchego to kulinarna wizytówka Hiszpanii, to jeden z najpopularniejszych i najsmaczniejszych serów produkowanych w tym kraju. Wyrabiany jest na równinie regionu La Mancha. Manchego jest twardym, dojrzewającym serem o specyficznym smaku i zapachu. W konsystencji kremowy a w smaku jest łagodny oraz lekko orzechowy.
Zobacz:
Wszystkie nowości