Ser wyprodukowany z mleka biodynamicznego od krów z własnego stada dzięki czemu zawdzięcza swój unikalny smak. Ser dojrzewał w piwnicach dojrzewających serowni gwarantujących stałą temperaturę oraz wilgotność.
Opinie zostały dodane przez zarejestrowanych Klientów Kultury Smaku, ale nie zostały potwierdzone zakupem lub użyciem produktu
Składniki:
Mleko pełne pasteryzowane BIO, kultury bakterii fermentacji mlekowej, koagulant mikrobiologiczny, sól.
Wartości energetyczne w 100g:
Wartość energetyczna: 1431 kJ / 342 kcal
Tłuszcz: 27,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 16,70 g
Węglowodany: 0,00 g
w tym cukry: 0,00 g
Białko: 23,5 g
Sól: 2,0 g
Zobacz:
Wszystkie nowości