Brak produktów w koszyku
Berg Rebell to doskonały ser wytwarzany na alpejskich pastwiskach Austrii, gdzie krowy żyją w harmonii z naturą – swobodnie, bez stresu, w zgodzie z rytmem środowiska. Jego wnętrze, o sprężystej konsystencji i słomkowo-żółtej barwie (rozwija intensywniejszy kolor w miarę dojrzewania). Produkowany z mleka krowiego, ser ten doskonale smakuje zarówno w swojej naturalnej postaci, jak i jako składnik potraw, na przykład do topienia.
Opinie zostały dodane przez zarejestrowanych Klientów Kultury Smaku, ale nie zostały potwierdzone zakupem lub użyciem produktu
Charakteryzuje się żółto-czerwoną skórką zwartym, słomkowo-żółtym wnętrzu z delikatnymi oczkami, świadczącymi o jego tradycyjnym procesie produkcji.
Idealnie komponuje się z rustykalnym chlebem oraz czerwonymi owocami. Polecane są również wyraziste czerwone wina o solidnej strukturze czy piwa fermentacyjne. Świetnym dodatkiem będą cebula oraz pikantne dżemy.
Ten ser, produkowany z pasteryzowanego mleka krowiego i dojrzewający przez około 5 miesięcy, doskonale nadaje się zarówno do spożycia na surowo, jak i do obróbki termicznej, na przykład poprzez roztopienie.
Skład: mleko krowie, fermenty mleczne, sól, podpuszczka.
Wartości odżywcze na 100 g:
Energia 1828kJ/441kcal,
tłuszcz 37 g,
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 27 g,
cukier 0 g,
białko 27 g,
sól 2,6 g.
Zobacz:
Wszystkie nowości
Wybierz swoją lokalizację
Wpisz swój kod pocztowy
Dziękujemy że chcesz się podzielić swoją opinią na temat tego produktu. W tym celu należy się najpierw 
