Régal de Bourgogne Pommes to mały, delikatny ser z pasteryzowanego mleka krowiego, pokryty karmelizowanymi jabłkami. Charakteryzuje się on wyjątkowo świeżym smakiem, a delikatna karmelizowana powłoka jabłkowa nadaje mu niezwykłej słodyczy, czyniąc go niepowtarzalnym przysmakiem. Łagodny smak i przyjemna słodycz – idealny jako deser serowy.
W regionie Sekwany i Marny, zaledwie 50 km od Paryża, znajduje się jedyne miejsce na świecie, gdzie produkuje się ser Brie de Meaux z prestiżowym certyfikatem AOP. W miejscowości Favières, na terenie gospodarstwa 30 Arpents, wszystkie produkty powstają dzięki współpracy z lokalnymi rolnikami.
Rozległe 1800 hektarów pól i lasów przeznacza się na uprawę zbóż, które stanowią w pełni naturalną karmę dla zwierząt, co przyczynia się do wyjątkowej jakości wyrobów z tego regionu. Na farmie hoduje się 230 krów rasy Prim'Holstein, które mają zapewnione optymalne warunki, korzystając zarówno z obór, jak i zielonych pastwisk.
Kraj pochodzenia: Francja
Składniki: mleko krowie pasteryzowane, śmietanka, sól, karmelizowane jabłka (jabłko, cukier), kultury bakterii, podpuszczka. Alergeny: mleko.
Wartość odżywcza w 100 g:
Energia – 1150 kJ / 275 kcal
Tłuszcz – 23 g (nasycone 16 g)
Węglowodany – 2 g (cukry 1 g)
Białko – 16 g
Sól – 1,4 g
Masa netto: 110 g
Warunki przechowywania: w +2 °C do +8 °C.
Zobacz:
Wszystkie nowości