Cociottona ser z pasteryzowanego mleka koziego, delikatnie natarty oliwą i wzbogacony liśćmi sycylijskiego tymianku. Dojrzewa przez minimum 2 miesiące. Jadalna skórka jest cienka i pokryta suszonym tymiankiem, a wnętrze półtwarde i zwarte, bez otworów, w kolorze kości słoniowej. Produkt prosty i zdrowy. Wyprodukowano we Włoszech.
Opinie zostały dodane przez zarejestrowanych Klientów Kultury Smaku, ale nie zostały potwierdzone zakupem lub użyciem produktu
Stanowi harmonijną mieszankę smaków północy i południa Włoch. To doskonałe połączenie smaków Włoch: łączy mleko od małych producentów w Dolomitach z najlepszym sycylijskim tymiankiem. Ta serowa kompozycja powstała z myślą o jedności Włoch, od północy aż po południe.
Jego wnętrze jest półtwarde i zwarte, z miękkim "sercem", które dosłownie rozpływa się na języku. Intensywny, długo utrzymujący się smak podkreślają nuty tymianku i koziego mleka, doskonale współgrające ze sobą.
Skórka, delikatnie natarta oliwą i posypana tymiankiem, jest nie tylko jadalna, ale wręcz smaczna i przyjemna! Tak szlachetny ser smakuje znakomicie samodzielnie lub jako część degustacji.
Caciottona z kozim sosem tymiankowym idealnie pasuje jako dodatek do makaronu z warzywami lub jako oryginalny składnik burgerów. Świetnie komponuje się z suszonymi lub półsuszonymi pomidorami.
Kraj pochodzenia: Włochy
Skład: ser (MLEKO KOZIE, sól, podpuszczka), tymianek 3%, oliwa z oliwek extra vergine.
Wartości odżywcze na 100 g:
Wartość energetyczna: 1746 kJ / 421 kcal
Tłuszcz: 36,2 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 27,1 g
Węglowodany: 2,7 g
w tym cukry: 0,2 g
Białko: 21,7 g
Sól: 1,6 g
Zobacz:
Wszystkie nowości