Dom Pérignon Champagne Vintage 2013 0,75l

Szampan Dom Perignon

Dom Pérignon jest serwowany tylko przy rzadkich okazjach i może być produkowany tylko z winogron uprawianych w wyjątkowych latach. Każdego roku produkuje wino o niepowtarzalnym smaku i charakterze, niezależnie od tego, czy pochodzi ono z winogron wcześniej leżakowanych przez osiem lat w piwnicach, czy też świeże. Po ośmiu długich latach spędzonych w piwnicach wino przeżywa swój początkowy etap zainteresowania, Plénitude 1, ujawniając młode owoce i przejrzystą konsystencję.

O roczniku

Fakt, że nie ma każdego rocznika Dom Pérignon wynika z tego, że dom chce oferować tylko najwyższą jakość. W zależności od jakości dom szampana decyduje, czy rocznik zostanie opublikowany jako wydanie „vintage”, czy nie. Każdy rocznik Dom Perignon dojrzewa przez ponad osiem lat w chłodzie piwnicy. Rocznik 2013 wyłonił się z ekscytującego i fantastycznego roku winiarskiego na późne zbiory. Zima była mroźna i wilgotna, wiosna chłodna i obfita w opady. Lato natomiast było ciepłe i suche, co pozytywnie wpłynęło na jakość winogron.

Rocznik Dom Perignon

Nie każdy rocznik nadaje się do butelkowania w stylu vintage. Ponieważ Dom Perignon stawia na harmonię i perfekcję. Każdy proces jest wyzwaniem i w dużej mierze zależy od jakości zbiorów. Każdy rocznik leżakuje przez 8 lat, aż spełni wizję domu szampana. Pozostaje przechowywane w butelkach i zawsze ma kontakt z drożdżami - efektem jest wyjątkowe, eleganckie wino musujące, które ujawnia swoją wyjątkowość w każdym roczniku.