Fromagerie Delin Cremeux De Bourgogne à la Truffe d’Été francuski ser krowi z truflą 100 g

Proces produkcji Cremeux de Bourgogne à la Truffe d’Été jest niezmiernie precyzyjny – zanim biały nalot pokryje jego skórkę, dojrzewanie pozwala na uzyskanie harmonii między gładkością pasty a wyraźnym truflowym akcentem. Ostateczny efekt to ser o perfekcyjnej równowadze konsystencji i smaku.

Możesz go podać na chlebie, w sałatkach, tapas czy w połączeniu z owocami. Zachwyca także jako pojedyncza przekąska lub składnik dekadenckich kulinarnych kompozycji.

Bogaty, kremowy smak z pikantnymi nutami czarnej trufli zapewnia niezapomniane doświadczenie smakowe. Cremeux de Bourgogne Truffle to kwintesencja francuskiej tradycji serowarskiej połączona z unikalną elegancją truflowego aromatu. Idealne do roztapiania się w ustach i celebracji każdej chwili kulinarnej przyjemności.

Ten ser doskonale komponuje się z musującymi winami, Chardonnay czy Sauvignon Blanc, podkreślając elegancję każdej degustacji. Świetnie smakuje także w towarzystwie fig, miodu, winogron oraz orzechów, co czyni go doskonałym wyborem na deskę serów czy jako składnik ciepłych dań. Jego kremowa słodycz, przełamana ziemistym akcentem trufli, sprawia, że jest nie tylko wyjątkowy w smaku, ale również niezapomniany w aromacie.

Kraj pochodzenia: Francja
Region, miasto: Burgundia, Gilly-las-Citeaux

Mleko: Mleko krowie
Tekstura: Jedwabne, kremowe, roztopione w ustach
Smak: mleczny, ziemista trufla, pikantna głębia
Czas starzenia: minimum 3 tygodnie

Składniki: krowie mleko, śmietana, fermenty mlekowe, sól.

Średnie wartości odżywcze na 100 g:
Energia: 1629 kJ/ 395 kcal

Tłuszcz: 0 g
Węglowodany: 3 g
- w tym cukry 0 g
Białka: 8 
Sól: 1.2 g