Gorgonzola Dop Dolce Guffanti Gusto

Gorgonzola to włoski ser pleśniowy o chronionej nazwie. Oryginalnie pochodzi z Piemontu i Lombardii, a żeby zachować jego autentyczny smak, produkcja odbywa się wyłącznie na tych ziemiach. Gorgonzola jest zatem wytwarzana z mleka pochodzącego ze stad włoskich w tych dwóch regionach. Obecność znaku „g” na opakowaniu zagwarantuje jego autentyczność. Ten ser ma miękką i topliwą konsystencję z dużą ilością pleśni, niepowtarzalny, kremowy smak i typowy słomkowo-biały kolor z zielonymi smugami, które rozwijają się podczas procesu fermentacji.