Brak produktów w koszyku
Cremeux de Bourgogne to francuski luksusowy ser o pleśniowej skórce, zbliżonej do Brie lub Camemberta, oraz wyjątkowo kremowym wnętrzu, które z czasem nabiera jeszcze większej delikatności. Jego smak jest bogaty i harmonijny, łącząc maślaną gładkość z subtelną kwasowością i lekką słodyczą. Idealnie sprawdza się jako dodatek do chleba, krakersów czy grissini, a także w zestawieniu z owocami, takimi jak winogrona czy kawałki gruszek.
Opinie zostały dodane przez zarejestrowanych Klientów Kultury Smaku, ale nie zostały potwierdzone zakupem lub użyciem produktu
Świetny serek, nadaje się do wszystkiego
Ten luksusowy ser wyróżnia się aksamitną konsystencją, która wręcz rozpływa się w ustach. Smak wzbogacają delikatne nuty orzechów oraz łagodny grzybowy akcent, typowy dla serów pleśniowych. Pleśniowa skórka nie tylko nadaje mu charakterystycznej tekstury, ale również uwalnia subtelne aromaty ziołowe, czyniąc go perfekcyjnym wyborem do deski serów w towarzystwie wytrawnych win musujących lub szampana.
Cremeux de Bourgogne należy do grupy tzw. serów potrójnego smaku (triple cream), co oznacza bardzo wysoką zawartość tłuszczu, nadającą mu niezwykle jedwabistą konsystencję. W procesie dojrzewania staje się jeszcze bardziej miękki i intensywny w smaku. Dzięki mocnej, kremowej strukturze, doskonale łączy się z dodatkami takimi jak suszone owoce czy orzechy, a także pasuje do klasycznych koreczków, czy eleganckich przystawek i desek przysmaków.
Pochodzący z Burgundii ser Cremeux de Bourgogne odzwierciedla tradycyjne techniki produkcji regionu, które przyczyniają się do jego unikalnego profilu smakowego. Sommelierzy szczególnie polecają zestawiać go z alzackim Crémantem d’Alsace lub klasycznym szampanem, co podkreśla jego maślaną delikatność i wyrafinowany charakter.
Dojrzewanie: 1 miesiąc
Mleko: Krowie
Pasteryzowany: Tak
Region: Burgundia, Francja
Skład: krowie mleko, śmietana, fermenty mlekowe, sól.
Zobacz:
Wszystkie nowości
Wybierz swoją lokalizację
Wpisz swój kod pocztowy
Dziękujemy że chcesz się podzielić swoją opinią na temat tego produktu. W tym celu należy się najpierw 
