Brak produktów w koszyku
Tête de Moine AOP to szwajcarski ser półtwardy z surowego mleka krowiego, dojrzewający w tradycyjny sposób i serwowany najczęściej w formie efektownych rozetek. Karta produktu Kultura Smaku wskazuje pochodzenie ze Szwajcarii, chronioną nazwę AOP oraz recepturę opartą na mleku krowim surowym, soli, podpuszczce mikrobiologicznej i żywych kulturach bakterii kwasu mlekowego. Jego smak jest intensywny, lekko słodkawy, pikantny, z nutami korzennymi, kwiatowymi i delikatnie orzechowym tłem. Najlepiej prezentuje się krojony za pomocą girolle lub pirouette — większa powierzchnia rozetek podkreśla aromat sera. To produkt wybrany przez Ambasadora Smaku dla osób, które szukają sera o mocnym charakterze i eleganckim sposobie podania. Dane składu i wartości odżywczych pochodzą z karty produktu i wymagają weryfikacji z aktualną etykietą.
Opinie zostały dodane przez zarejestrowanych Klientów Kultury Smaku, ale nie zostały potwierdzone zakupem lub użyciem produktu
Tête de Moine AOP, czyli „Głowa Mnicha”, to szwajcarski ser z Jury, znany z podawania w cienkich rozetkach. W duchu Kultura Smaku: wyszukane, dostępne dla każdego, łączy tradycję AOP z elegancją serwowania.
Składniki: surowe MLEKO krowie, sól, podpuszczka mikrobiologiczna, żywe kultury bakterii kwasu mlekowego.
Alergeny: zawiera MLEKO i produkty pochodne, w tym laktozę.
Wartości odżywcze na 100 g/ml:
Wartość energetyczna 1600 kJ/401 kcal
Tłuszcz 33 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 19,8 g
Węglowodany 0,1 g
- w tym cukry 0,1 g
Białko 25 g
Sól 1,9 g
Wybrane przez Ambasadora Smaku jako ser AOP o rzemieślniczym charakterze i wyjątkowym sposobie podania.
Najlepiej smakuje w rozetkach z girolle. Inspiracje: deska serów; gruszka i orzechy; sałatka z rukolą; kremowa zupa; makaron z masłem.
Zobacz:
Wszystkie nowości
Wybierz swoją lokalizację
Wpisz swój kod pocztowy
Dziękujemy że chcesz się podzielić swoją opinią na temat tego produktu. W tym celu należy się najpierw 
