Guffanti Berg Rebell ser austriacki | od 100 g

Charakteryzuje się żółto-czerwoną skórką zwartym, słomkowo-żółtym wnętrzu z delikatnymi oczkami, świadczącymi o jego tradycyjnym procesie produkcji.

Idealnie komponuje się z rustykalnym chlebem oraz czerwonymi owocami. Polecane są również wyraziste czerwone wina o solidnej strukturze czy piwa fermentacyjne. Świetnym dodatkiem będą cebula oraz pikantne dżemy.

Ten ser, produkowany z pasteryzowanego mleka krowiego i dojrzewający przez około 5 miesięcy, doskonale nadaje się zarówno do spożycia na surowo, jak i do obróbki termicznej, na przykład poprzez roztopienie.

Skład: mleko krowie, fermenty mleczne, sól, podpuszczka.

Wartości odżywcze na 100 g:
Energia 1828kJ/441kcal, 

tłuszcz 37 g,

w tym kwasy tłuszczowe nasycone 27 g, 

cukier 0 g, 

białko 27 g, 

sól 2,6 g.