Brak produktów w koszyku
Kaltbach Onctueux et Corsé to odsłona serowego rzemiosła Szwajcarii. Jest to ser półtwardy, wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego, wzbogacony dodatkową porcją śmietanki dla jeszcze bardziej kremowej konsystencji. Dojrzewa przez około cztery miesiące w piaskowcowych jaskiniach Kaltbach, gdzie utrzymywane są idealne warunki: stała temperatura 12,5°C oraz wilgotność na poziomie 94%. Proces ten pozwala osiągnąć intensywny, bogaty i harmonijny smak, który zachwyca swoją głębią. Jego brązowo-czarna skórka skrywa kremowy miąższ o złożonych nutach owocowych i orzechowych.
Opinie zostały dodane przez zarejestrowanych Klientów Kultury Smaku, ale nie zostały potwierdzone zakupem lub użyciem produktu
Doskonały do degustacji z owocami, takimi jak jeżyny czy ananas, a także stanowi idealne uzupełnienie win takich jak Chardonnay, Chenin Blanc czy Riesling.
Wielbiciele kulinarnych eksperymentów mogą wykorzystać ten ser w sałatkach z cytrynowym vinaigrette i pestkami granatu lub podawać go z miodowym coulis na desce serowej.
Kraj pochodzenia: Szwajcaria
Przechowywać w chłodnym miejscu, najlepiej w temperaturze 2–6°C.
Składniki: mleko krowie, sól, podpuszczka, kultury bakterii.
Wartość odżywcza w 100 g:
Energia: 1632 kJ (394 kcal)
Tłuszcze: 34,0 g
- w tym nasyconych kwasów tłuszczowych: 20,0 g
Węglowodany: - 0,1 g
- w tym cukry: - 0,1 g
Białka: 21,0 g
Sól: 1,8 g
Zobacz:
Wszystkie nowości
Wybierz swoją lokalizację
Wpisz swój kod pocztowy
Dziękujemy że chcesz się podzielić swoją opinią na temat tego produktu. W tym celu należy się najpierw 
